Feuerschale mit Grill

• Praktisch, sicher und dekorativ
• Verschiedene Modelle, z.B. Feuerschale mit Grillplatte, Schwenkgrill oder Feuerkorb
• Als Material wird Stahl, Edelstahl, Gusseisen, Eisen oder Keramik verwendet
• Als Brennstoff eignen sich Holz, Holzkohle oder Briketts
• Beliebte Marken sind HÖFATS, Petromax, KESSER und Landmann

Materialien für Feuerschalen mit Grill

Feuerschalen mit Grill bestehen aus feuerfesten Metallen wie Stahl, Edelstahl oder Gusseisen. Edelstahl ist ein ausgezeichnetes Material, denn es ist witterungsbeständig, rostfrei und pflegeleicht. Mit seiner kühlen Optik steht Edelstahl für einen modernen Stil.

Stahl und Gusseisen punkten mit niedrigeren Preisen. Insbesondere Gusseisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, ist jedoch pflegeintensiv. Beide Materialien bilden mit der Zeit eine Rostpatina, die der Grill-Feuerschale einen rustikalen Vintage-Look verleiht. Wenn du das nicht möchtest, solltest du die Feuerschale mit einer Plane abdecken oder trocken lagern.

Tipp: Edelstahl kannst du mit Grillreiniger säubern, Gusseisen wird mit Speiseöl gepflegt.

Mitunter werden auch Materialien wie Ton, Keramik oder Terrakotta verwendet. Diese Naturmaterialien vermitteln ein mediterranes Flair, sind jedoch weniger hitze- und feuchtigkeitsbeständig. Sie eignen sich daher eher als dekorative Lichtquelle als zum Grillen. Wasser kann in die Poren eindringen und dehnt sich bei Erwärmung aus, bis die Schale schließlich platzt. Daher solltest du Feuerschalen aus Naturmaterialien vor Regen schützen und Brennstoffe wie Bioethanol oder Brenngel verwenden. Lediglich feuerfeste Keramik verträgt auch hohe Temperaturen.

Arten von Feuerschalen mit Grill

Eine Feuerschale mit Grill besteht aus einer meist runden Schale und einem Grillrost darüber. Feuerschalen ohne Rost können nachträglich mit einem Dreibein-Gestell aufgerüstet werden. Diese Gerüste sind nicht nur mit Grillrost, sondern auch mit einem Gulaschkessel oder Wok erhältlich. Natürlich kannst du auch einen Schwenkgrill mit Feuerschale im Set kaufen.

Eine weitere beliebte Variante ist die Feuerschale mit Grillring bzw. Grillplatte. Diese Modelle haben einen extra breiten Rand, auf den das Grillgut abgelegt wird. Die Temperatur erreicht zur Mitte hin bis zu 300 °C, am Rand sind es ca. 80-150 °C. Innen grillst du Steaks oder Würste scharf an, außen lässt sich Gemüse schonend zubereiten.

Im Gegensatz zur Feuerschale ist der Feuerkorb schmaler und an den Seiten offen. Das hat den Vorteil, dass du das Feuer besser beobachten kannst. Allerdings können Glutpartikel durch die Öffnung fallen. Deshalb solltest du eine feuerfeste Unterlage verwenden.

Sicherheitshinweise

Das Grillen mit offenem Feuer ist nicht ungefährlich, daher solltest du ein paar Sicherheitshinweise beherzigen:

• Stelle die Feuerschale auf einen ebenen, feuerfesten Untergrund (z.B. Stein oder Fliesen)
• Der Ort sollte nicht überdacht, aber windgeschützt sein
• Halte einen Mindestabstand von 5 Metern zu Gebäuden und leicht brennbaren Materialien wie Markisen, Sonnenschirme, Pflanzen oder Gartenmöbel ein
• Ein Funkenschutz erhöht die Sicherheit
• Verwende nur trockene Holzscheite mit geringem Harzgehalt wie Birke, Eiche oder Buche
• Feuer nicht unbeaufsichtigt lassen und immer ein Löschmittel (Wasser, Sand) bereithalten

Gut zu wissen: Grillschalen mit einem Durchmesser unter 100 cm sind nicht genehmigungspflichtig.